1 Полезные свойства и противопоказания

Красная икра богата полезными свойствами с наличием легкоусваимых белков. В морском продукте содержатся витамины группы А, D, Е, В, фолиевая кислота, мкроэлементы (йод, кальций, фосфор, железо), набор жирных кислот.

Икра

Полезные свойства

Большую популярность икра получила благодаря устранению негативных факторов при:

  • заболеваниях мозга и нормализации зрения;
  • укреплении костной системы;
  • восполнениии недостатка гемоглобина в крови;
  • профилактических мероприятиях в онкологии;
  • повышении иммунитета;
  • регуляции работы почек;
  • улучшении кровообращения;
  • восстановлении репродуктивных функций организма.

Противопоказания

Стоит помнить, что при богатом наборе питательных веществ икра противопоказана людям имеющим заболевания сосудов, с наличием повышенного уровня холестерина и риском развития атеросклероза. Продукт в соленом виде не рекомендуется употреблять больным с наличием ишемической болезни сердца и гипертонией. При аллергических реакциях икру стоит исключить из рациона, заменив его иным морепродуктом.